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acacia honey

acacia honey
12,5kg bucket

Article-No.: 15-7
EAN-Code: 4002918151252
PU: 1

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  • Product description

    Sweet acacia honey with origin in the EU- and non-EU-countries. 
    Perfect for sweetening tea, sweet desserts and refining salad dressing or cold summer drinks. 

  • acaciahoney

    This liquid, bright and clear honey, which is mild, very sweet and nearly neutral in taste. This honey will be collected from may to june. 
    Due its high fructose content, it remains liquid for a long time. 


    This honey is perfect for sweetening teas, desserts, in cereals and of course for baking.

  • honey-almond-cereals

    Preparation time:
    20 Minutes
    Additional time:
    20 Minutes
    Difficulty simple simple
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    Ingredients for 4 Persons

    ingredients:
    325g oat flakes
    80g shaved almond 
    1/2 tbs cinnamon 
    1/2 tbs salt
    100g coconut oil 
    125g Honey Wernet´s acaciahoney 

    The honey almond crunchy muesli should not be missing on any breakfast table, the crunchy, slightly sweet taste combined with fruit or a yoghurt is a must for all muesli fans. A good start in the day.

    preparation:
    preheat the oven at 180C .
    mix oatmeal, almonds, cinnamon and salt. Add coconut oil and honey and combine everything.
    Put the dough on a baking tray and bake it for 10 minutes.
    Take the baking tray out of the oven and turn the dough.
    Bake again for 10 more minutes. 
    Let it cool down and fill the cereals in a airtight glass. 

  • nectar honey

    Nektarhonige sind Honige, bei denen die Bienen den Nektar der Blüten sammeln und diesen in ihrer Honigblase in den Bienenstock bringen.
    Dort wird der Honig an eine Arbeiterbiene übergeben, die diesen dann in die Wabe füllen und verdeckeln. In der Wabe reift der Honig dann heran und der Wassergehalt verringert sich.  

    Beispiele an Nektarhonigen: 
    - Akazienhonig
    - Lindenblütenhonig
    - Lavendelhonig
    - Rosmarinhonig
    - Blütenhonig
    - Orangenblütenhonig 


    Die Farbe dieser Nektarhonige variiert oft von hellgelb bis goldbraun und bieten eine breite Geschmacksvielfalt an. Von neutral süß (Akazienhonig) bis kräftig-aromatisch (Lindenblütenhonig), Nektarhonige sind sehr abwechslungsreich - hier ist für jeden was dabei. 

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