Produkt des Monats Oktober
Deutscher Kastanienhonig

Kastanienhonig durch seine kurze Blütezeit von Juni-Juli, wo die Bienen den Nektar einsammeln können und seiner begrenzten Herstellung ist der Kastanienhonig eine Delikatesse und auch ein wenig teurer als die herkömmlichen Honige. Kastanienwälder gibt es in Deutschland, Italien und Frankreich. Handelt es sich um deutschen Kastanienhonig ist es eine Rarität. Reiner Kastanienhonig ist der intensiv im Geschmack, auch ein wenig bitterlich. Kastanienhonig muss aus 90 Prozent Nektar des Kastanienbaums bestehen. Durch seinen hohen Fruktose Gehalt, bleibt er lange flüssig und kristallisiert nur langsam. Wissenschaftlich belegt ist er für den Körper antioxidativ da er Entzündungen bekämpft, die Entwicklung von Krebs- und Herz-Kreislauf Erkrankungen verzögern sich. Er wirkt probiotisch und antibakteriell. Probieren Sie doch einmal ein Kastanienhonig Parfait, es lohnt sich!

entdecken

Deutscher Kastanienhonig

Camembert-Crostini unter Honig-Walnuss-Topping

geröstetes Brot, cremig-zarter Camembert, knackige Nüsse, süßer Sommerblütenhonig, eine Kombination zum dahinschmelzen. Ob als Hauptspeise oder als Snack ist es eine wahre Gaumenfreude. Dazu passt ein nussiger Feldsalat.

entdecken

Wildbiene des Jahres 2024

Blaue Holzbiene (Xylocopa violacea)

mehr lesen

Weltbienentag 2023

Wissenswertes....! Warum ist der Weltbienentag so wichtig?

mehr lesen

Honige von Wernet

Sehr geehrte Damen und Herren,

wir heißen Sie herzlich Willkommen auf der Website der Honig-Wernet GmbH! 

Gerne möchten wir Ihnen unsere Produkte, unsere Arbeit und unsere Liebe zum Honig auf dieser Seite näherbringen! 
Stöbern Sie in aller Ruhe durch die Seiten - wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und Ihre Anliegen, Wünsche und Vorstellungen rund um das Thema Honig! 

Ihre Familie Wernet
mit dem Honig-Wernet-Team

xs
sm
md
lg
xl